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"Le bonheur n'est pas au bout du chemin mais là aujourd'hui sur la route. "
"Le bonheur n'est pas au bout du chemin mais là aujourd'hui sur la route. "
Luxirare se définit comme un webzine dédié à la mode et à la cuisine.
En fait c'est bien plus que ça. C'est une mine d'idées. Et particulièrement en matière de "DIY miam miam", c'est véritablement un blog qui réinvente la cuisine à la Ferran Adria & Thierry Marx.
Comme il n'y a rien de tel qu'une preuve en images, j'ai sélectionné quelques propositions Luxirare et je vous ai concocté un petit repas amusant avec des recettes en 4 étapes, que vous pouvez refaire chez vous si le coeur vous en dit (et si vous en avez la patience !).
NB : pour voir les images en grand format, cliquez sur les photos.
Alors en apéro, je vous propose un petit cocktail. Pourquoi pas un mojito en pastilles ?
A accompagner avec des petites chips de pommes de terre aux 1000 saveurs... très futuristes !
Pour la suite, que diriez vous d'une salade d'avocat au crabe, nouvelle génération ?
En plat principal, des gnocchis à la truffe et sauce hollandaise ça vous tente ?
Dans un repas équilibré il faut aussi des protéines.
Et un oeuf de caille en cheveux d'ange de PDT, façon Benedict sur blini et saumon fumé ! Un !
Pour finir, je suggère une sucette "apple pie"
N'hésitez pas à aller sur le blog jeter un oeil car il y a plein d'autres idées tout aussi originales à découvrir.
PS : promis, j'arrête les posts cuisine pour un petit moment... d'ailleurs je suis au régime !
Luxirare calls itself a webzine about fashion and cooking. But that's a lot more than that. This is a gold mine. And particularly when it comes to "Yummy DIY", it's a blog that reinvents cooking in the style of Ferran Adria & Thierry Marx.
Images are much better than talks so I've selected some Luxirare ideas and created a funny dinner with 4-steps recipes, so that you can do it at home if you wish (and if you've got enough patience !).
NB : to see the images in a higher format, click on the pics.
Images are much better than talks so I've selected some Luxirare ideas and created a funny dinner with 4-steps recipes, so that you can do it at home if you wish (and if you've got enough patience !).
NB : to see the images in a higher format, click on the pics.
What about a little cocktail ? I suggest Mojito pellets. What do you think ?
Of course, it's better with some salted treats. Here are some futuristic potatoe crisps ...
To follow, I would suggest a crab & avocado salad.. in the shell !
For the main meal, truffles gnoccis & hollandaise. Isn't it tempting ?
In a healthy dinner, you need proteines.
Here is a birds' nest quail egg, façon Benedict with smoked salmon
And for dessert, what about a Pie Pop ?
Go straight to the Luxirare blog as there are plenty of other unique recipes to be discovered.
PS : I promise I will stop posting about cooking stuff... Moreover, I'm on diet from now on !
